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洗碗机的选购

     一）、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，**上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。

     二）、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活， 碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

大型洗碗机商用卫生清洁介绍

     往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时，可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。要经常保持大型洗碗机商用内外的清洁卫生。每次使用完毕后，较1好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。电路板的安装盒包括盒体及盖板，盒体的周边设置有Ｕ形壁，盖板的周边上设置与之对应的凸台，洗碗机商用型号，盖板安装在盒体时凸台置于Ｕ形壁内并紧贴在Ｕ形壁的**部。由于采用在盒体的周边设置有Ｕ形壁，盖板的周边上设置与之对应的凸台，盖板安装在盒体时凸台置于Ｕ形壁内并紧贴在Ｕ形壁**部的结构，因此，Ｕ形壁不仅可以防止安装盒周边变形，使安装盒体和盖板之间配合间隙尽可能小，且与盖板的凸台配合，能够有效防止水进入盒体内。自动排水防止结构包括由外桶；安装在外桶下侧，并在内部配备排水泵的储水槽；一端与储水槽连接，并另一端连接在外桶上，使排水泵里的流入洗涤水再次流入外桶里的旁通管；安装在外桶内部，洗碗机商用批发，使旁通管排出的洗涤水落下的污染物采集桶构成。洗碗机商用的自动排水防止结构，克孜勒苏洗碗机商用，即使安装于储水槽内部的过滤网被食物残渣等异物堵塞也能防止发生洗涤水通过排水泵自动排水的现象。为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用**的洗碗机商用洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。**洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。